Vegetarisch kochen – 2 Wege Fleisch zu ersetzen

Wer nach Alternativen für Fleisch sucht, hat die Qual der Wahl – aber die Wahl ist meistens schlecht. Im Supermarkt gibt es zwar diverse Ersatzprodukte – von veganen und vegetarischen Würsten bis hin zu falschen Chickennuggents – aber wer sie probiert hat weiß, dass sie nicht nur teuer sind, sondern auch nicht unbedingt halten, was sie versprechen. […]